lunes, 26 de noviembre de 2012

Mi nuevo reto: ¡¡CUPCAKES!!

Mañana me ha invitado una compañera a comer y nunca hay que ir con las manos vacías... Así que he decidido practicar y preparar unas deliciosas CUPCAKES. ¡A ver cómo salen! Prometo foto.


Receta de la Buttercream (Crema de cobertura)

Ingredientes:

- 17 cucharadas soperas de azúcar glass.
- 125 grmos de mantequilla normal (ni sin sal, ni baja en grasa,...).
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (yo la compré en Carrefour).
- 3 cucharaditas de leche

Elaboración: 

 - Tamizar muy bien para que no se atasque la manga pastelera.
- Echarlo todo a la batidora y batir a velocidad media durante 4 minutos.
- El resultado debe ser cremoso a la vez de tener algo de solidez.
- Meter la masa obtenida en la manga pastelera.
¡A decorar!



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